Από το αρνί και το μοσχάρι μέχρι τα λουκάνικα και το χοιρινό, οι ανατιμήσεις είναι οριζόντιες και επηρεάζουν άμεσα το οικογενειακό τραπέζι, μετατρέποντας την Τσικνοπέμπτη σε μια ακριβή υπόθεση.
Το κρέας πρωταγωνιστής… και φέτος ακριβότερος
Η σύγκριση των τιμών μεταξύ Τσικνοπέμπτης 2025 και 2026 αποτυπώνει ξεκάθαρα την εικόνα: όλα τα βασικά είδη κρέατος καταγράφουν σημαντική άνοδο, με το μοσχάρι να σπάει το «φράγμα» του 30%.
Σύγκριση τιμών κρεάτων – Τσικνοπέμπτη 2025 & 2026
| Προϊόν | Τιμή 2025 (€) | Τιμή 2026 (€) | Αύξηση |
|---|---|---|---|
| Αρνί ελληνικό (κιλό) | 10,80 | 13,80 | 27,8% |
| Μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας (κιλό) | 17,89 | 23,95 | 33,87% |
| Μπριζόλα βόειου Γερμανίας (κιλό) | 12,99 | 16,89 | 30,02% |
| Λουκάνικο χωριάτικο (κιλό) | 6,99 | 8,95 | 28,04% |
Οι αυξήσεις αυτές δεν αφήνουν πολλά περιθώρια: το ίδιο τραπέζι κοστίζει αισθητά περισσότερο, ακόμη κι αν οι ποσότητες παραμείνουν ίδιες.
Ακριβαίνει και το «καθημερινό» κρέας
Το πρόβλημα δεν περιορίζεται μόνο στα παραδοσιακά εδέσματα της Τσικνοπέμπτης. Ανατιμήσεις καταγράφονται και σε προϊόντα που βρίσκονται σταθερά στο εβδομαδιαίο καλάθι των νοικοκυριών.
Ενδεικτικές συγκρίσεις τιμών καθημερινών προϊόντων
| Προϊόν | Δεκέμβριος (€) | Φεβρουάριος (€) | Αύξηση |
|---|---|---|---|
| Μπούτι χοιρινό νωπό άνευ οστού | 5,99 | 7,94 | — |
| Κοτομπουκιές (400g) | 4,53 | 5,18 | 14,35% |
| Κοτόπουλο ελληνικό νωπό (κιλό) | 5,10 | 5,31 | 4,12% |
Πόσο κοστίζει τελικά ένα «κλασικό» τσικνοτραπέζι
Αν προστεθούν και τα συνοδευτικά – νερά, αναψυκτικά, κρασί – το ποσό ανεβαίνει γρήγορα.
Ενδεικτικό κόστος:
-
Νερό (μεγάλο): 1,50 €
-
Κρασί (1 κιλό): 6 €
-
Αναψυκτικά (2 τεμάχια): 5 €
Συνολικό κόστος τσικνοτραπεζιού: περίπου 131 ευρώ
Ένα ποσό που, για πολλά νοικοκυριά, αποτελεί πλέον σοβαρό λόγο… περιορισμού της τσίκνας.
Τσικνοπέμπτη με μέτρο και αριθμητική
Η φετινή Τσικνοπέμπτη επιβεβαιώνει ότι η ακρίβεια δεν κάνει εξαιρέσεις – ούτε καν στις παραδόσεις. Με αυξήσεις που αγγίζουν ή ξεπερνούν το 30%, το τσίκνισμα του 2026 απαιτεί καλό προγραμματισμό, μέτρο και… κομπιουτεράκι.