Tα αγροτικά επαγγέλματα κυριολεκτικά «σβήνουν», καθώς μέσα σε μόλις ένα χρόνο ο πρωτογενής τομέας έχασε ανθρώπινο δυναμικό ίσο με τον πληθυσμό μιας μεσαίας επαρχιακής πόλης. Η ΕΛΣΤΑΤ καταγράφει σημαντική μείωση στην απασχόληση των εργαζομένων στον πρωτογενή τομέα κατά το δ’ τρίμηνο του 2025, με την κύρια λέξη κλειδί ΕΛΣΤΑΤ να αποτυπώνει το εύρος των μεταβολών που καταγράφονται στη γεωργία, την κτηνοτροφία, τη δασοκομία και την αλιεία. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία η αποχώρηση δεκάδων χιλιάδων επαγγελματιών από τον αγροτικό χώρο αναδεικνύει την πίεση που δέχεται το επάγγελμα.
Η εικόνα της αγροτικής απασχόλησης
Η ΕΛΣΤΑΤ αναφέρει ότι οι ειδικευμένοι γεωργοί, κτηνοτρόφοι, δασοκόμοι και αλιείς κατέγραψαν τη μεγαλύτερη μείωση απασχόλησης με ποσοστό υποχώρησης 18,5 % το οποίο αντιστοιχεί σε περισσότερα από 75.900 άτομα που εγκατέλειψαν το επάγγελμα μέσα σε ένα χρόνο. Οι απασχολούμενοι στον αγροτικό τομέα ανήλθαν σε 333.600 κατά το δ’ τρίμηνο του 2025 έναντι 409.500 που ήταν το δ’ τρίμηνο του 2024.
Τα στοιχεία δείχνουν ότι η πτωτική πορεία στον πρωτογενή τομέα συνεχίζεται από το 2014 και εντάθηκε μετά το 2024 επιβεβαιώνοντας τη συνεχή συρρίκνωση του ανθρώπινου δυναμικού στην παραγωγή τροφίμων και στις σχετικές δραστηριότητες.
Η γενική «ακτινογραφία» της απασχόλησης στην Ελλάδα
Την ώρα που η ύπαιθρος αδειάζει, η εγχώρια αγορά εργασίας συνεχίζει να στηρίζεται συντριπτικά στην παροχή υπηρεσιών και το εμπόριο. Σύμφωνα με τα ευρήματα της ΕΛΣΤΑΤ:
- Μισθωτοί vs Αυτοαπασχολούμενοι: Οι μισθωτοί αποτελούν το 72,5% (3,15 εκατ. άτομα). Οι αυτοαπασχολούμενοι χωρίς προσωπικό ξεπερνούν τις 756.000, ενώ οι αυτοαπασχολούμενοι με προσωπικό ανέρχονται σε 330.000. Περίπου 109.000 άτομα εργάζονται ως βοηθοί σε οικογενειακές επιχειρήσεις.
- Ο μεγαλύτερος εργοδότης: Σχεδόν ένα εκατομμύριο άτομα (981.800, δηλαδή το 22,6%) εργάζονται στην παροχή υπηρεσιών και στις πωλήσεις.
- Οι κορυφαίοι κλάδοι: Το λιανικό-χονδρικό εμπόριο απασχολεί 786.000 άτομα, ακολουθούμενο από την εστίαση και τα καταλύματα (377.000 άτομα).
- Μεταποίηση: Απασχολεί 426.500 άτομα, με το 40% εξ αυτών να συγκεντρώνεται στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών.
- Επαγγελματίες: Ο δεύτερος μεγαλύτερος κλάδος συνολικά (962.000 άτομα), ο οποίος όμως σημείωσε ετήσια μείωση κατά 1,4% (απώλεια 13.000 θέσεων).
Αξιοσημείωτο “παράδοξο” των στοιχείων αποτελεί η εντυπωσιακή ποσοστιαία αύξηση (42%) στη διαχείριση ακίνητης περιουσίας, παρότι σε απόλυτους αριθμούς ο κλάδος παραμένει πολύ μικρός (μόλις 14.000 άτομα, 0,3% της συνολικής απασχόλησης).