Διακοπές Ελλήνων: Η ακρίβεια αλλάζει προορισμούς, διαμονή και φαγητό

Οι διακοπές των Ελλήνων περνούν από αυστηρό οικονομικό έλεγχο: το 50% των καταναλωτών δηλώνει ότι δεν σχεδιάζει θερινή απόδραση, κυρίως λόγω περιορισμένου εισοδήματος και ακριβών μετακινήσεων. Όσοι τελικά ταξιδέψουν στρέφονται περισσότερο στην παραθαλάσσια ηπειρωτική Ελλάδα, σε εξοχικά και ενοικιαζόμενα δωμάτια, ενώ επιλέγουν να μαγειρεύουν στο κατάλυμα για να μειώσουν τον λογαριασμό της εστίασης.

Τα οριστικά στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το 2025, που δημοσιεύθηκαν τον Ιούλιο του 2026, δείχνουν ότι η επιθυμία για ταξίδι παρέμεινε ισχυρή. Την ίδια στιγμή, οι έρευνες καταναλωτών του ΙΕΛΚΑ για το φετινό καλοκαίρι καταγράφουν μια σαφή μετατόπιση: οι διακοπές δεν εγκαταλείπονται μόνο· επανασχεδιάζονται.

Πόσοι Έλληνες ταξίδεψαν και πόσο αυξήθηκε η δαπάνη;

Το 2025 ταξίδεψαν τουλάχιστον μία φορά 5,4 εκατομμύρια πολίτες, αριθμός αυξημένος κατά 7,2% σε σχέση με το 2024. Τα συνολικά ταξίδια έφτασαν τα 9,6 εκατομμύρια και η ταξιδιωτική δαπάνη ανήλθε στα 4,12 δισ. ευρώ.

Η μέση διάρκεια των διακοπών για όσους θα φύγουν το 2026 υπολογίζεται σε 11,4 ημέρες. Ωστόσο, ενισχύονται τα πιο σύντομα ταξίδια: οι αποδράσεις μίας έως τριών διανυκτερεύσεων αυξήθηκαν κατά 26,7%, καθώς περισσότερα νοικοκυριά επιλέγουν μικρότερη παραμονή αντί για πλήρη ακύρωση.

Πού επιλέγουν να πάνε διακοπές οι Έλληνες;

Η παραθαλάσσια ηπειρωτική Ελλάδα συγκεντρώνει το 57% των προτιμήσεων, αφήνοντας τα νησιά στο 38%. Η επιλογή συνδέεται κυρίως με την αποφυγή του ακτοπλοϊκού κόστους και τη δυνατότητα μετακίνησης με αυτοκίνητο.

Τα χερσαία μέσα κυριάρχησαν στις μετακινήσεις, με 5,3 εκατομμύρια ταξίδια να γίνονται με Ι.Χ. ή λεωφορείο. Αντίθετα, τα αεροπορικά ταξίδια ανήλθαν σε 1,4 εκατομμύρια και τα θαλάσσια σε 1,3 εκατομμύρια.

Γιατί εξοχικά και ενοικιαζόμενα δωμάτια κερδίζουν έδαφος;

Η φιλοξενία σε εξοχική κατοικία, στο χωριό ή σε σπίτι συγγενών και φίλων αποτελεί επιλογή για το 50% των ταξιδιωτών. Τα ενοικιαζόμενα δωμάτια και διαμερίσματα καλύπτουν το 47,9% των προσωπικών ταξιδιών, ενώ τα ξενοδοχεία περιορίζονται στο 14% των προτιμήσεων στις σχετικές έρευνες.

Δεν πρόκειται μόνο για αναζήτηση πιο οικονομικού κρεβατιού. Είναι και ζήτημα ελέγχου του συνολικού κόστους, καθώς ένα διαμέρισμα με κουζίνα περιορίζει σημαντικά τη δαπάνη για πρωινό, γεύματα και βραδινή έξοδο.

Μαγειρεύουν οι Έλληνες στις διακοπές τους;

Η απάντηση είναι όλο και συχνότερα «ναι». Από 41% έως 50% των ταξιδιωτών δηλώνει ότι μαγειρεύει συστηματικά στο κατάλυμα. Το 70% επισκέπτεται σούπερ μάρκετ ή μίνι μάρκετ στον τόπο διαμονής, ενώ έως 79% προμηθεύεται προϊόντα από φούρνους και αρτοποιεία.

Η μέση ημερήσια δαπάνη για ταξίδι στο εσωτερικό, διάρκειας τεσσάρων έως επτά ημερών, διαμορφώνεται στα 76,70 ευρώ ανά άτομο. Η εστίαση απορροφά το 32,1% των συνολικών τουριστικών εξόδων, εξηγώντας γιατί η κουζίνα του δωματίου αποκτά φέτος τον δικό της, μάλλον απρόσμενο, πρωταγωνιστικό ρόλο.

Πότε πρέπει να γίνουν οι κρατήσεις για τον Δεκαπενταύγουστο;

Οι κρατήσεις ακολουθούν δύο δρόμους: έγκαιρη οργάνωση για αξιοποίηση προσφορών ή αναζήτηση οικονομικότερων λύσεων στην ηπειρωτική χώρα. Τα πακέτα early booking προσφέρουν εκπτώσεις που μπορεί να φτάσουν έως 50%, όταν η κράτηση γίνει έναν έως τρεις μήνες πριν από την αναχώρηση.

Για την περίοδο αιχμής, από τις 13 έως τις 17 Αυγούστου, οι πληρότητες στα δημοφιλή νησιά κινούνται από 76% έως 94%. Σαντορίνη, Πάρος και Μήλος βρίσκονται ήδη σε πολύ υψηλά επίπεδα προκρατήσεων, περιορίζοντας τις επιλογές της τελευταίας στιγμής.

Το νέο προφίλ των ελληνικών διακοπών είναι σαφές: λιγότερη αυθόρμητη σπατάλη, περισσότερος σχεδιασμός. Η θάλασσα παραμένει προτεραιότητα, όμως η διαδρομή, το κατάλυμα και το καθημερινό τραπέζι καθορίζονται πλέον από τον προϋπολογισμό όσο και από την επιθυμία για ξεκούραση.