Ένα νέο Καλάθι Χριστουγέννων, με την ονομασία «Γιορτές για όλους», βρίσκεται υπό σχεδιασμό με στόχο να περιοριστεί το κόστος του εορταστικού τραπεζιού. Η πρωτοβουλία προβλέπει, σύμφωνα με τις μέχρι στιγμής πληροφορίες, μειώσεις τιμών έως 25% σε επιλεγμένα τρόφιμα, ενώ διαφορετικό καθεστώς εξετάζεται για τα κρέατα.
Ήδη έχουν γίνει οι πρώτες κρούσεις προς βιομηχανίες τροφίμων και αλυσίδες σούπερ μάρκετ, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν και σε ποιο βαθμό μπορούν να συμμετάσχουν στην πρωτοβουλία.
Το σχέδιο αποκτά ιδιαίτερη σημασία σε μια περίοδο κατά την οποία η ακρίβεια στα τρόφιμα εξακολουθεί να πιέζει τα νοικοκυριά, ενώ καταγράφονται νέες πιέσεις στο κόστος παραγωγής και μεταφοράς.
Ποια προϊόντα σχεδιάζεται να μπουν στο Καλάθι Χριστουγέννων;
Ο σχεδιασμός επικεντρώνεται τόσο σε βασικά είδη διατροφής όσο και σε προϊόντα που παραδοσιακά έχουν αυξημένη ζήτηση τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.
Στους κωδικούς που εξετάζεται να ενταχθούν βρίσκονται ρύζι, ζυμαρικά, άλευρα, τυριά, γάλα και βούτυρο.
Παράλληλα, στο σχέδιο περιλαμβάνονται προϊόντα που συνδέονται άμεσα με το γιορτινό τραπέζι, όπως βασιλόπιτες, τσουρέκια, μελομακάρονα και κουραμπιέδες, καθώς και κρασιά και αναψυκτικά.
Στόχος είναι σε επιλεγμένους κωδικούς αυτών των κατηγοριών η μείωση της τιμής να φτάνει έως και το 25%, ώστε η διαφορά να είναι αισθητή για τον καταναλωτή.
Τι προβλέπεται για γαλοπούλα, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό;
Διαφορετικός σχεδιασμός υπάρχει για τα κρέατα, καθώς οι συνθήκες και τα περιθώρια διαμόρφωσης των τιμών δεν είναι ίδια με εκείνα των τυποποιημένων προϊόντων.
Στην πρωτοβουλία εξετάζεται να ενταχθούν γαλοπούλα, μοσχάρι, αρνί και χοιρινό, χωρίς όμως να ισχύει γι’ αυτά ο στόχος του 25%.
Για τα κρέατα, οι πληροφορίες αναφέρουν ότι η έκπτωση θα πρέπει να ξεκινά από 5% και πάνω, ανάλογα με το προϊόν και τη δυνατότητα συμμετοχής των επιχειρήσεων.
Η συγκεκριμένη κατηγορία θεωρείται κομβική, καθώς αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια του συνολικού λογαριασμού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Πότε σχεδιάζεται να ξεκινήσουν οι «Γιορτές για όλους»;
Εφόσον ολοκληρωθούν οι συζητήσεις και υπάρξει θετική ανταπόκριση από βιομηχανίες και σούπερ μάρκετ, το Καλάθι Χριστουγέννων σχεδιάζεται να τεθεί σε εφαρμογή τις δύο τελευταίες εβδομάδες του Δεκεμβρίου.
Το πιθανότερο διάστημα εφαρμογής είναι από τις 19 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026, καλύπτοντας ουσιαστικά τις μεγάλες αγορές για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Προς το παρόν, πάντως, ο σχεδιασμός δεν έχει «κλειδώσει», καθώς αναμένεται η απάντηση της αγοράς στις κρούσεις που έχουν ήδη γίνει.
Το μεγάλο στοίχημα για τις τιμές
Το βασικό ζητούμενο είναι εάν οι προβλεπόμενες μειώσεις θα μπορέσουν να περάσουν πραγματικά στο ράφι σε μια περίοδο κατά την οποία οι επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν αυξημένα κόστη.
Οι πιέσεις από ενέργεια, μεταφορές, πρώτες ύλες και συσκευασίες περιορίζουν τα περιθώρια της αγοράς, ενώ την ίδια στιγμή το κόστος του εορταστικού τραπεζιού αποτελεί βασική ανησυχία για χιλιάδες οικογένειες.
Οι επόμενες εβδομάδες θα δείξουν εάν το σχέδιο «Γιορτές για όλους» θα πάρει τελικά το πράσινο φως και, κυρίως, πόσοι κωδικοί θα ενταχθούν με ουσιαστικές μειώσεις τιμών.